TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

#General 18 mayo 2017

TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

De la revista Thermomix® del mes de Marzo del 2017 es de donde he sacado esta receta.

La tenía en la cabeza desde que la vi y por fin me he decidido a prepararla. Ya la tengo como favorita, y seguro que vosotros también las pondréis como de las más ricas.

Accesorios:

Un molde de tartas desmontables de unos 25 cm.

Papel de hornear.

Un pincel.

 Ingredientes:

-1 l de leche.

-1 sobre de preparado de flan Royal.

-300 g de panecillos de leche (medias noches) cortados por la mitad a lo largo.

-2 manzanas sin piel ni pepitas en lonchas finas.

-60 g de mermelada de albaricoque o de jalea de manzana.

Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Poner en el vaso la leche y el sobre de flan Royal. Programar 10 minutos/100º/vel 2.

Mientras tanto forrar el molde con una lámina de papel de hornear que previamente habremos mojado y escurrido.TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

Una vez colocado el papel iremos poniendo en la base del molde la mitad de los panecillos. Vertemos encima de ellos la mitad del contenido del vaso.TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

Volveremos a poner la otra mitad de los panecillos y terminaremos de cubrir con el resto de líquido que tenemos en el vaso.TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

Terminar colocando encima las manzanas laminadas.

TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® . Meter en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente.

Al acabar pincelar con la mermelada y dejar que se temple para poder meterla en la nevera un mínimo de 2 horas.TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .Cortar en porciones y servir.TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .

TARTA DE MANZANA Y FLAN CON Thermomix® .Maribel Bermúdez. Delegación de Mataró de Thermomix® (Barcelona)