Recetas Veganas con Thermomix®

#General 01 mayo 2017

Recetas Veganas con Thermomix®

En esta ocasión, mi equipo y yo hemos querido dar servicio a todo un abanico de clientes vegetarianos, veganos u omnívoros conscientes.

Puede que el último término no tenga validez científica ni lingüística, pero quiere definir a aquellas personas que no quieren prescindir de ningun tipo de alimento, pero si restringir el consumo de las proteinas animales y abrir el abanico de posibilidades con otros ingredientes. Así pues la clase se hizo con el objetivo de dar ideas a todos ellos y con muchísimo respeto, ninguna de nosotras es vegetariana ni tampoco nutricionista,  así es que pretendimos explicar como se cocinan los diferentes alimentos en nuestro thermomix, nunca dar lecciones de nutrición.

Estas fueron las recetas:

helado-de-frutos-rojos-y-aguacate

leche-de-coco

helado-vegano-de-chocolate

croquetas-vegetales-con-mayonesa-vegana

musaka-vegana

Por mi parte quiero dar las gracias a todos los asistentes, pero sobre todo a mis chicas que hacen que mi trabajo sea fácil y sobretodo a Roberta que ha estado trabajando codo con codo para escoger las mejores recetas. Las imagenes han sido cedidas por Roberta e Irma